您现在的位置云拓新闻网首页>>国内新闻>>正文

传统北京-北国超市建华店散装月饼备货量很大

C罗后悔离开皇马

月餅口味出新出奇出特,吸引一批年輕顧客駐足挑選,比如流心蛋黃蓮蓉、流心蛋黃紅棗蓉、流心蛋黃抹茶豆蓉,很合年輕人的口味。

為滿足消費者需求,北國超市建華店散裝月餅備貨量很大。 記者 吳新光 攝

中秋市場勁吹「節儉風」,禮盒月餅以紙盒、鐵盒包裝居多,非常簡單實用。由於去掉了包裝上一大塊成本,因此月餅價格非常親民,禮盒月餅的價格大多在100—200元,有些一盒才30多元。各大品牌禮盒月餅基本都能打8折,而且有些款式還能買一贈一。

禮盒月餅包裝盒設計感很強,盡顯傳統文化味道。 記者 吳新光 攝

「我們超市是8月15日晚開始布置『月餅一條街』的,整整一個月的月餅銷售檔期。前期團購走得多,現在還有幾天就到中秋節了,零賣的多了。」北國超市建華店總經理李鳳超介紹說,臨近中秋節前一兩天,將迎來月餅銷售的最高峰。

中秋節是傳統文化節日,自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,蘊涵著豐富的文化內涵。一些月餅廠家意識到這一點,將月餅包裝作為弘揚傳統文化的載體。

平價月餅唱主角,市場勁吹節儉風9月5日下午6時,記者走進省會北國超市建華店,立即感受到濃濃的中秋味道。「月餅一條街」熱鬧開市,各品牌各口味的禮盒月餅琳琅滿目。米莎貝爾、華美、百威、稻香村、桃李……

「我喜歡一起床就看到大家微笑的臉龐」「我喜歡一回家就有暖洋洋的燈光在等待」「相伴為愛」……米莎貝爾「幸福月」禮盒月餅包裝紙盒上,整幅畫面充滿濃濃的家的味道、團圓幸福的味道。

北國超市建華店「月餅一條街」上擠滿了顧客,月餅銷售進入旺季。 記者 吳新光 攝

記者發現,以往中秋月餅禮盒設計的圖案以「花好月圓」為主,今年月餅廠家特別重視包裝,在禮盒設計上下足功夫,盡顯滿滿的傳統文化味道。

記者看到,方方正正的紙盒上覆蓋了一張紅紙,上面標明「老上海 房錦記」,紅線繩在紙盒中央打了一個結,很像過去的「點心匣子」。「這些可都是用傳統工藝做的老月餅,皮薄餡厚,讓我的老朋友嘗嘗。」一位老年顧客說。

傳統的老月餅,看着乾巴巴,但是吃起來很有嚼頭,也有自己的「回頭客」。有一款傳統老式月餅,主打的就是「回味小時候的味道」,裏面餡料都是真材實料,比如核桃仁、杏仁、葵花籽仁、橄欖仁等,沒有磨得那麼細,完全能看到。

北國超市建華店糧油部主管王力娜告訴記者,隨着人們收入水平的提高,往年普通消費者愛買100元以下的禮盒月餅,今年100—200元中檔禮盒月餅賣得更好。

「月餅盒上的『兔爺』好可愛,中秋節的味道好濃。」北京稻香村一款禮盒月餅,令不少顧客愛不釋手。

特色月餅受寵,市民青睞「小而美」

市民在石家莊北國超市建華店內挑選禮盒月餅。 記者 任光陽 攝

「這種25克的小月餅,比起100克的大塊月餅,銷售更好些。」桃李月餅促銷員告訴記者:「這種小月餅平時也能賣,基本成為一種小糕點了。現在人們更注重吃的多樣化,每種月餅只是品嘗一下,小月餅反而更受青睞。」

某品牌散裝蘇式月餅有黑芝麻(000716)、百果、豆沙、苔菜等餡料,但是銷量最大的仍然是五仁月餅,「你看,堆頭上五仁月餅就剩這一兩卷了,上貨時我們基本都是勻着來的 。」某品牌散裝月餅促銷員說。

長城網訊(記者吳新光)中秋佳節臨近,中秋月餅專櫃早已擺上河北省石家莊各大商場超市最顯眼的位置,月餅銷售進入旺季。記者走訪市場發現,今年中秋月餅包裝節儉、價格平實,市場進一步細分,餡料口味不斷推陳出新,特色小月餅暢銷市場,禮盒月餅包裝的文化意味更濃。

為迎合市場新需求,月餅生產廠家也是煞費苦心,不斷推陳出新——新添肉鬆豆蓉、藍莓桑果、抹茶蜜豆、咖啡牛奶、流心菠蘿、蜂蜜桂花、老式冰糖等餡料,麵皮新推出冰皮、雪白皮、桃山皮、黃金皮等。

「『兔爺頌福』『玉兔納福』畫面俏皮可愛;『風俗北京』採用剪紙造型,復古風十足;『北京印象』畫有北京天壇、頤和園、天安門、景山公園等,老北京味道十足。」在北國超市建華店,北京稻香村月餅促銷員侃侃而談。

市民在石家莊北國超市建華店內挑選禮盒月餅。 記者 任光陽 攝

今年超市裡散裝月餅大多是獨立包裝的,種類口味也特別多。今年成卷的散裝月餅比較多,價格也很適中,商家促銷力度也大。某品牌散裝蘇式月餅,原價是一卷14.9元,促銷價僅為11.9元,很划算。

包裝設計感增強,傳統文化意蘊濃

今日关键词:中国速滑首夺金牌